農曆十二月十六日俗稱〝尾牙〞,傳說中古代的商場仲介會稱之為〝牙郎〞,此種宴客型態的由來,最早為商家們答謝土地公一年的照顧,因此準備豐富的祭品來酬謝土地公,然而祭拜完後的大量祭品就會犒賞給員工們,這就是尾牙的由來,演變至今,雇主通常會辦桌宴請員工,大公司甚至會舉行小型的宴會,分紅、抽獎、藝人表演等等...,漸漸成為流行的風俗,當然,尾牙辦桌才是重頭戲之一,要讓員工品嘗到美味,忘卻一年內累積的壓力,菜色用心程度是相當重要的關鍵,而好食外燴為成功提供尾牙外燴服務,特研發多款新穎菜色,歡迎各公司機關洽詢試菜服務。
隨著大時代的不景氣現象,許多中小型企業紛紛省去尾牙活動的開銷,根據統計,每年不舉辦尾牙辦桌的公司幾乎比前一年多百分之三,因此許多五星級餐廳紛紛降價競爭,然受限於場地出租金,即便已有優惠方案,仍必須花費一筆可觀的金額,為此好食外燴體諒各公司的預算,推出多款平價式的尾牙外燴套餐,另外,貼心的到府服務,可以讓您在自家公司輕鬆舉辦尾牙饗宴,不必擔憂高級餐廳的高額場地加乘費,我們提供的全套式尾牙外燴服務,連同桌椅出租部份都可為您輕鬆解決。
分類 | 菜名 |
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冷盤 | 沙拉春筍、紅魽生魚片、酒釀明蝦、甜味烏魚子、干貝腰果、龍蝦鳳螺、竹笙拌雞絲、涼味海蜇皮 |
主菜 | 活蟹糯米糕、金沙藍星斑、猴頭菇燴時蔬、蜜汁叉燒酥、翡翠炒雙珍、冬香活石斑、桂竹筍封肉、蒜泥帝五鱘 |
小點心 | 脆皮雪糕、紅豆湯、抹茶蛋糕、花豆豆花、仙草冬瓜茶、巧克力布丁、水果蛋塔、草莓捲 |