一般來說,自助餐的飲食方式,於菜單調配以及動線規劃上需要耗費較多心力,而好食外燴聘任專業的歐式自助餐外燴團隊,掌握自助餐會毎一個細小環節,小至食材運送流程皆經由外燴團隊專業把關,保證能給各位一個安心又美味的歐式餐飲饗宴。
歐式自助餐外燴近來盛行於各大外燴場合,然您可知道這種飲食文化的源由嗎?據說,自助餐的飲食型態起源於北歐的海盜,當他們有所收穫時,便會舉行慶功宴,然他們並不習慣傳統的飲食禮儀,便發明了此種自選喜愛食物的飲食型態,這正是歐式自助餐的最早雛型,其後經過重重演進與規範化,歐式自助餐遂成為大受歡迎的餐飲方式,本公司提供的歐式自助餐外燴,於菜單設計上極為用心,樣樣皆屬歐式料理中的精選,歡迎您前來品味一番。
分類 | 菜單 |
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沙拉區 | 蘋果西芹沙拉、燻雞肉通心粉沙拉、蝦卵水果沙拉、凱撒沙拉 |
冷盤區 | 三色蟹肉小捲、五彩涼拌鵝肝、茄汁黃瓜蝦、涼拌沙拉 |
海鮮區 | 西西里海鮮燉飯、歐式南瓜海鮮焗飯、南洋風味蟹肉、柳丁海鮮煲 |
肉盤區 | 煙燻冷肉、酒釀肉片、香草小肋排、檸檬羊排、燒烤肉塊 |
湯品區 | 蘑菇蔬菜湯、酥皮濃湯、香草雞湯、牛奶南瓜湯 |
甜品區 | 蔓越莓幕斯、薰衣草冰淇淋、玫瑰蛋糕、咖啡手工餅、鼠尾草奶酪 |