食材新鮮

本公司聘任專業食材總管控管物料品質,取用的外燴食材樣樣新鮮美味,跟隨季節轉換設計新穎菜色,取用當季食材做變化,摒除不合時令之產物,挑選成熟度最佳之食材,如此嚴謹控管物流體系,不但能夠保留各食材的濃郁風味,還能使它們於固有的製程下發揮最大效用。

新鮮的食材容易掌握它的本味,也較不會有不潔之疑慮,大多數的外燴辦桌公司,會大量引進乾貨類型的食材,因此保存食品之技術是極為重要的學問,為了讓顧客吃得安心又滿意,好食外燴公司堅持尋覓各食材的最佳原產地,由此引進新鮮原物料,並且嚴格要求上游供應商明確標示各食材之資料,透過本公司專業的外燴團隊烹調,結合各食材原始產地之特性發揮,能讓所有原物料淋漓盡致的延展其口感。


價格合理

市場上的外燴公司琳瑯滿目,如何從中建立起良好的聲譽,無疑是外燴產業的重要課題之一,然屏除不當手法的削價競爭,結合專業知識幫助顧客做全盤性的宴會規劃,給予顧客最好的服務,正是好食外燴一貫堅持的經營原則。我們所進口的高級食材,皆由原產地直接運送,過程中省去許多不必要的轉載運費,更不會將多餘的成本加諸於消費者身上,根據統計,人們對於外燴公司的選擇,會以能提供在地料理以及價格合理之條件為優先,為了符合民眾需求,好食外燴經過外燴市場調查分析,以外食人口的偏好做為建構基底,適時推出各式各樣的外燴促銷方案,想要成功舉辦一場到府服務的專業外燴活動,但又受制於資金的侷限問題,歡迎洽詢好食外燴,我們將以合理的價格為您做出獨家設計之飲食饗宴。

注重衛生

坊間的大型外燴場合,最令人擔憂的莫過於衛生問題,受制於烹煮場合的不確定性,賓客往往不知其所以然,如何在整潔無虞的環境下產出道道美食,時常困擾著委辦單位。本公司提供之外燴服務,採用全程透明化的經營模式,小至食材新鮮度、烹調人員服飾控管、裝盤器皿之消毒程序等等小細節,皆以最嚴謹的態度看待。

俗諺常說:「不乾不淨、吃了沒病」,此類過時的飲食觀念,已經不符合注重養生的現代人,身為專業的餐飲外燴公司,我們除了注意菜式的色、香、味、形、美之餘,對於食品的衛生問題絕不鬆懈任何一個環節,相信喜愛美食的您,一定也很注重飲食週邊的附加問題,而本公司一體成形的品質管理流程,能達到您心目中一百分的衛生水準,讓您的胃享用一場潔淨之美食饗宴。

外燴點心

我們提供外燴點心製作服務,包括開幕酒會、尾牙酒會、雞尾酒會、喜慶宴會、慶生Party、慶生會皆可服務,菜單亦可依需求調整,並可增加搭配您喜愛的菜色,歡迎您參考以下菜單,並歡迎您隨時洽詢。

外燴酒品&點心包含

   
酒品
蘭姆雞尾酒、血腥瑪麗、新加坡司令、水果雞尾酒、哈瓦那雞尾酒
草莓冰酒、香檳薄荷、自由古巴、波本可樂、水蜜桃雞尾酒
汽泡葡萄酒、法國香檳、玫瑰香檳、玫瑰紅酒、粉紅香檳、六月茉莉
香檳牛奶、草莓香檳、花草氣泡酒、綜合水果酒、蘭姆酒、紅粉佳人
雪利酒、墨西哥日出、藍色夏威夷、金巴利蘇打、琴酒、檸檬伏特加
鳳梨伏特加、櫻桃伏特加、藍莓氣泡酒、烏梅酒
點心
巧克力起司球、綜合手工餅、香草小泡芙、爆漿紅豆蛋塔、櫻花小饅頭、蘋果鬆餅
櫻桃椰子雪球、奶油方塊酥、甜蜜櫻桃派、抹茶羊羹、蛋片魚子醬、番茄鮪魚盅、波蘿火腿串、高纖燕麥餅
焦糖布丁、抹茶奶凍、涼拌牛蒡絲、核桃蛋糕、牛奶海綿蛋糕、栗子奶酪、柳橙幕斯
馬鈴薯烤麵包、橙汁冬瓜條、墨西哥蜜紅豆、銀耳雪梨羹、麥片手工餅乾、杏仁蛋糕
花生夾心餅乾、日式壽司小捲、地瓜蔬菜餅、伯爵奶茶蛋糕、鳳梨鬆餅、哈密瓜酥、番茄果凍、天使檸檬捲
牛舌餅、紅麴戚風蛋糕、蜂蜜蛋糕、芋泥餡餅、雞蛋布丁、紅糖果凍、雪花奶油球、卡布奇諾土司
草莓優格奶酪、番薯甜湯、迷你小春捲、五穀鹹蛋糕、冰糖葫蘆、巧克力棉花糖
巧克力香蕉、澎湖黑糖糕、風車酥片、酒蛋三明治、萵苣烤菜捲

辦桌菜單/外燴菜單

好食外燴提供各種場合的外燴服務,針對各種場合供應適合的菜單,每一道都是主廚拿手料理,並可依主人需求調整外燴菜單,使宴會賓主盡歡,主人也更有面子。我們提供各種外燴菜單整理,歡迎您參考,當然若有任何需求我們也可以作調整,歡迎洽詢。

歐式外燴菜色

   
分類菜單
開胃湯品法式南瓜海鮮湯、義式羅宋湯、酥皮玉米濃湯、米蘭蔬菜湯、香茅花草清湯
沙拉金蓮花沙拉、酥皮田螺沙拉、水果優格沙拉
精緻主食玫瑰豆腐排、帕瑪森法式田螺、迷迭香小羊排、百里香里肌肉、月桂燉肉、墨魚汁拌麵、奶油蟹肉飯、茄汁蘆筍燉飯、無花果豬排
飲料香草醋、紫蘇梅汁、薄荷洋甘菊茶
甜點雞肉薄荷蜜餞、芋泥西米露、薰衣草奶酪、燒烤布丁

中式外燴菜色

   
分類菜單
冷盤鮑魚莎拉筍、皇子魚子醬、百味層香螺
主菜八珍佛跳牆、燕窩釀竹笙
米食櫻花蝦炒飯、雪菜黃魚麵
海鮮與肉類豆鼓明蝦、酒蒸蟹鉗、富貴火腿、菊花干貝雞
湯品瓜蒸芙蓉湯、藥膳竹笙湯
點心冰糖紅棗、紅豆粉圓、三元甜茶、五穀鹹蛋糕

西式外燴菜色

   
分類菜單
冷開胃菜碎蛋洋蔥、奶油蝦、優格鮭魚、檸香肉片
熱開胃菜燻鮭魚盤、焗烤田螺、酥炸花枝
沙拉類西西里島海鮮沙拉、優格水果莎拉
主食香烤春雞、鐵扒菲力牛排、洋蔥起司捲餅、海鮮比薩
飲料漂浮咖啡、草莓紅茶、芒果冰沙
甜點丹麥小西餅、迷迭香薯球、巧克力戚風蛋糕、覆盆子派

素食外燴菜色

   
分類菜單
小菜涼拌萵苣筍、芝麻牛蒡絲、紫蘇蓮蕅片
前菜沙茶素燻肉、紅油甘蔗筍
副菜糖醋香芋排、九層炒茄子
主菜紅杞猴頭菇、素蟹燴竹笙
湯品什錦素味湯
點心紅豆糯米粥、養生鹹蛋糕

外燴自助餐菜色

   
分類菜單
冷盤塘心蛋沙拉、五味醬蝦、和風洋蔥
主菜蔥燒排骨、雙味小羊排、蒜香蒸明蝦
配菜糯米甜飯、紅燒豆腐、魚香茄子、甜豆炒培根
湯品蔘燉雞湯、蘿蔔排骨湯、薑絲蜆仔湯
甜點葡式蛋塔、提拉米蘇、無花果蛋糕、焦糖布丁

歐式自助餐外燴菜

   
分類菜單
沙拉區蘋果西芹沙拉、燻雞肉通心粉沙拉、蝦卵水果沙拉、凱撒沙拉
冷盤區三色蟹肉小捲、五彩涼拌鵝肝、茄汁黃瓜蝦、涼拌沙拉
海鮮區西西里海鮮燉飯、歐式南瓜海鮮焗飯、柳丁海鮮煲
肉盤區酒釀肉片、香草小肋排、檸檬羊排、燒烤肉塊
湯品區蘑菇蔬菜湯、牛奶南瓜湯
甜品區蔓越莓幕斯、薰衣草冰淇淋、玫瑰蛋糕、鼠尾草奶酪

結婚辦桌菜色

   
分類菜單
冷盤花好月圓大拼盤、酒香雞肉絲、福祿鴛鴦盤、如意沙拉筍
主菜瑤柱北菇扒白果、琴瑟和鳴帶子卷、金星伴月燉烏參、港式魚翅餃
甜點炸湯圓、天緣巧合甜糕、甜甜蜜蜜水果盤、合時紅蘋果盅

尾牙外燴菜色

   
分類菜單
冷盤沙拉春筍、紅魽生魚片、酒釀明蝦、甜味烏魚子、干貝腰果、龍蝦鳳螺
主菜活蟹糯米糕、金沙藍星斑、猴頭菇燴時蔬、蜜汁叉燒酥、翡翠炒雙珍
點心脆皮雪糕、紅豆湯、抹茶蛋糕、花豆豆花、仙草冬瓜茶、巧克力布丁

餐飲服務

一場精彩的宴會不僅僅是主料理豐富,現場餐具、氣氛、點心都有很大的影響,我們提供各種餐飲服務,包括餐具出租、桌椅出租、場地搭建、點心製作、歐式自助餐外燴等服務。這些服務能讓您用小小的預算即能達成良好的宴會效果,讓整體餐會更為精彩。


桌椅出租:一場外燴饗宴的成功與否,每個小螺絲都是重要的關鍵,好食外燴為了給您全套式的完美服務,連同桌椅出租皆為您設想齊全,我們提供各式各樣的宴會桌椅,大小規格相當齊全,能夠配合場地需求做調配。

到府外燴:想讓飲食大會在溫暖的家中舉行,卻又擔心廚藝不佳嗎?現在起將這個惱人的問題交給好食外燴吧!我們提供專業的到府外燴服務,組織全套式的廚房設備,兼顧到能源節省以及工作場所安全的理念,幫您打點全程的辦桌流程,各個細小環節皆不馬虎。

外燴自助餐:外燴自助餐為近來相當盛行的宴客方式,像是迎新送舊活動、喬遷落成、校友活動、公司聚餐、戶外餐會、新店開幕招待會、社區聯誼、雞尾酒會、會議招待等等場合,以自助餐的型態作為招待方式,將是極優質的選擇。

歐式自助餐外燴:歐式自助餐外燴已經不再是宮廷貴族們的飲食文化,漸漸成為大眾化的外燴模式選擇,各式聯誼活動都相當適合以歐式自助餐外燴做點綴,其他如:公司交流餐會、會議點心、迎新送舊、戶外野餐活動等等...,歐式自助餐外燴皆能促使活動圓滿又出色。

歐式自助餐外燴

歐式自助餐外燴已經不再是宮廷貴族們的飲食文化,漸漸成為大眾化的外燴模式選擇,各式聯誼活動都相當適合以歐式自助餐外燴做點綴,其他如:公司交流餐會、會議點心、迎新送舊、戶外野餐活動等等...,歐式自助餐外燴皆能促使活動圓滿又出色。

一般來說,自助餐的飲食方式,於菜單調配以及動線規劃上需要耗費較多心力,而好食外燴聘任專業的歐式自助餐外燴團隊,掌握自助餐會毎一個細小環節,小至食材運送流程皆經由外燴團隊專業把關,保證能給各位一個安心又美味的歐式餐飲饗宴。
 
歐式自助餐外燴近來盛行於各大外燴場合,然您可知道這種飲食文化的源由嗎?據說,自助餐的飲食型態起源於北歐的海盜,當他們有所收穫時,便會舉行慶功宴,然他們並不習慣傳統的飲食禮儀,便發明了此種自選喜愛食物的飲食型態,這正是歐式自助餐的最早雛型,其後經過重重演進與規範化,歐式自助餐遂成為大受歡迎的餐飲方式,本公司提供的歐式自助餐外燴,於菜單設計上極為用心,樣樣皆屬歐式料理中的精選,歡迎您前來品味一番。

分類菜單
沙拉區蘋果西芹沙拉、燻雞肉通心粉沙拉、蝦卵水果沙拉、凱撒沙拉
冷盤區三色蟹肉小捲、五彩涼拌鵝肝、茄汁黃瓜蝦、涼拌沙拉
海鮮區西西里海鮮燉飯、歐式南瓜海鮮焗飯、南洋風味蟹肉、柳丁海鮮煲
肉盤區煙燻冷肉、酒釀肉片、香草小肋排、檸檬羊排、燒烤肉塊
湯品區蘑菇蔬菜湯、酥皮濃湯、香草雞湯、牛奶南瓜湯
甜品區蔓越莓幕斯、薰衣草冰淇淋、玫瑰蛋糕、咖啡手工餅、鼠尾草奶酪
本公司提供多種歐式自助餐外燴菜色,若您有特殊飲食偏好,歡迎告知,本公司的外燴團隊將為您獨家規劃一場完美的歐式自助餐會。

外燴自助餐

外燴自助餐為近來相當盛行的宴客方式,像是迎新送舊活動、喬遷落成、校友活動、公司聚餐、戶外餐會、新店開幕招待會、社區聯誼、雞尾酒會、會議招待等等場合,以自助餐的型態作為招待方式,將是極優質的選擇。

好食外燴公司擁有豐富的外燴自助餐經驗,能夠妥善規劃出完美動線,菜色分類考量健康進食順序做安排,結合專業的裝盤藝術,讓賓客方便取用食物,解除傳統外燴自助餐的混亂場面,提升品嘗美食的興致。

想要舉辦一場有聲有色的外燴自助餐,好食外燴絕對是您的最佳選擇,本公司提供的外燴自助餐,擁有多元化的面向,秉持著對食材的熱情,菜色搭配不侷限於西式食品,取材各地方的特色小吃,樣樣皆可品出我們的用心,即便是精緻日本料理、重口味韓式料理、辛辣墨西哥料理、異國風味的蒙古烤肉等等...,都是外燴自助餐的菜色新寵兒,能夠滿足所有饕客的胃,打破自助餐冷盤常態,本公司獨家設計熱食自助區,保證讓您吃得心暖暖。

分類菜名
冷盤塘心蛋沙拉、五味醬蝦、和風洋蔥、薑絲油雞、粉味海蜇皮、蘆筍沙拉
主菜蔥燒排骨、雙味小羊排、蒜香蒸明蝦、香煎白鯧、蜜汁小卷、紅燒黃魚
配菜糯米甜飯、紅燒豆腐、魚香茄子、甜豆炒培根、糖霜腰果、涼拌菜心
湯品蔘燉雞湯、蘿蔔排骨湯、薑絲蜆仔湯、沙茶魚湯、蔥白大蒜湯、海芽湯
甜點葡式蛋塔、提拉米蘇、無花果蛋糕、焦糖布丁、榛果牛奶餅、草莓慕斯
透過本公司專業團隊設計規劃,針對各種類型場合調配菜色,多方考量人數問題,以及場地動線引導,做最適度之安排,若您有特殊的飲食需求,歡迎與我們洽談,我們將秉持熱情服務的經營原則,為您打造一場專屬的外燴自助餐會,各類型的精緻餐飲應有盡有,另外提供試菜服務,讓您吃得安心又滿意。

到府外燴

想讓飲食大會在溫暖的家中舉行,卻又擔心廚藝不佳嗎?現在起將這個惱人的問題交給好食外燴吧!我們提供專業的到府外燴服務,組織全套式的廚房設備,兼顧到能源節省以及工作場所安全的理念,幫您打點全程的辦桌流程,各個細小環節皆不馬虎。無論是歐式外燴、中式外燴、西式外燴亦或者是清淡養生的素食外燴皆為您一手包辦,也歡迎您自定需求,讓我們一同在您的溫馨園地裡實現一場美食饗宴。

俗話說『民以食為天』,餐飲於人們的生活中佔有極重要的地位,然忙碌的生活常讓飲食變了調,〝便利性〞漸漸成為人們追求的飲食要素,餐飲專業遂從專精服務技術以及烹飪技巧轉變為服務導向的型態,有鑑於此,好食外燴設想人們對方便飲食的需求性,特別聘任具有專業餐飲服務技術之外燴團隊,蒞臨貴府亦或者指定地點承辦外燴。

現今的外燴市場如同戰國時代一般,如何提升顧客滿意度可以說是最重要的課題,好食外燴所提供的到府外燴服務,能做出全方位的規劃,包含到府的喜宴辦桌活動、公司內部尾牙餐會、各式室內外聚餐等等...,好食外燴皆能結合多年累積的外燴經驗做安排,我們秉持著一絲不茍的精神承辦到府外燴,親切的主廚將親自與您商討外燴菜單,為了讓您吃得滿意、吃得安心,好食外燴採用全程透明化的外燴服務,盼能達成賓主盡歡之願景。


桌椅出租

一場外燴饗宴的成功與否,每個小螺絲都是重要的關鍵,好食外燴為了給您全套式的完美服務,連同桌椅出租皆為您設想齊全,我們提供各式各樣的宴會桌椅,大小規格相當齊全,能夠配合場地需求做調配。另外,本公司特別聘任專業人員,為您所租用的桌椅做擺飾設計,使這些冷冰冰的硬體設備增添一股生動和諧的氣氛,還在苦惱一桌豐盛大餐該用什麼樣的桌椅襯托它的美味嗎?歡迎洽詢好食外燴的桌椅出租服務,我們不但能夠給予您一桌饌玉炊金的佳餚,更能將這些山珍海味鋪設於貴族般的高級桌椅。

現今的餐飲週邊設備出租市場林立,桌椅閒置率增加,為了改善桌椅出租之窘境,好食外燴提供的餐飲桌椅配合大眾喜好定期改良,保證如同精美擺飾一般,能將會場佈置得美輪美奐,桌椅主題包含:歐式宮廷風、西式貴族風、日式竹藤風、經典會議風、悠閒海洋風、古典檜木風、靜雅溫馨風、浪漫喜宴風、制式普普風等等...,除了辦桌宴會所適用的圍爐桌椅外,尚提供吧台式的特殊工作桌以及人氣一級棒的美艷高腳椅,好食外燴秉持對辦桌宴會的熱情,堅持給您最好的服務,無論大型宴會或者小型宴會,我們都將用一百分的服務態度,完成您的會場需求,如有特殊喜好,歡迎與本公司親切的桌椅佈置專員討論出租細節。


餐飲服務

一場精彩的宴會不僅僅是主料理豐富,現場餐具、氣氛、點心都有很大的影響,我們提供各種餐飲服務,包括餐具出租、桌椅出租、場地搭建、點心製作、歐式自助餐外燴等服務。這些服務能讓您用小小的預算即能達成良好的宴會效果,讓整體餐會更為精彩。


桌椅出租:一場外燴饗宴的成功與否,每個小螺絲都是重要的關鍵,好食外燴為了給您全套式的完美服務,連同桌椅出租皆為您設想齊全,我們提供各式各樣的宴會桌椅,大小規格相當齊全,能夠配合場地需求做調配。

到府外燴:想讓飲食大會在溫暖的家中舉行,卻又擔心廚藝不佳嗎?現在起將這個惱人的問題交給好食外燴吧!我們提供專業的到府外燴服務,組織全套式的廚房設備,兼顧到能源節省以及工作場所安全的理念,幫您打點全程的辦桌流程,各個細小環節皆不馬虎。

外燴自助餐:外燴自助餐為近來相當盛行的宴客方式,像是迎新送舊活動、喬遷落成、校友活動、公司聚餐、戶外餐會、新店開幕招待會、社區聯誼、雞尾酒會、會議招待等等場合,以自助餐的型態作為招待方式,將是極優質的選擇。

歐式自助餐外燴:歐式自助餐外燴已經不再是宮廷貴族們的飲食文化,漸漸成為大眾化的外燴模式選擇,各式聯誼活動都相當適合以歐式自助餐外燴做點綴,其他如:公司交流餐會、會議點心、迎新送舊、戶外野餐活動等等...,歐式自助餐外燴皆能促使活動圓滿又出色。

開幕酒會外燴

好食外燴提供開幕酒會外燴服務,採用自助餐方式的餐飲型態,結合當季新鮮食材製作出精緻小點心,配合場地氣氛做變化,一般來說,精緻美味的小點心是除了酒品之外的重頭戲,若能兼顧優質的口感,必能增添宴會格調並且提升整體開幕酒會的質量。

開幕酒會外燴服務市場目前於台灣相當流行,要讓剪綵活動熱熱鬧鬧的進行,可以透過經驗豐富的外燴公司設計,而好食外燴專精於各式各樣的精緻小點心,能幫您對前來觀禮的賓客表達至高無尚的謝意,想讓新開張的店舖有一個夢幻的開始,找好食外燴承辦開幕酒會外燴工作,絕對是您的最佳選擇。
 
一場有聲有色的開幕酒會,會讓前來的賓客留下良好的印象,讓好食外燴專業的酒會主廚為您獨家設計菜色,搭配新店氣氛,運用變化多端的美味佳餚點綴喜氣洋洋的開幕會場,新店面的空間營造感,是讓顧客有記憶點的要素之一,因此開幕酒會的餐點擺設亦是一門重要的學問,好食外燴除提供開幕酒會外燴服務外,還可幫您解決桌椅問題,硬體設備的擺設將襯托出新店舖的明亮寬敞,想要讓新店面成為賓客難忘的地點,又要讓賓客享受到美食,歡迎洽詢好食外燴的開幕酒會外燴服務。

分類菜名
酒品汽泡葡萄酒、法國香檳、玫瑰香檳、玫瑰紅酒、粉紅香檳、香檳牛奶、草莓香檳、花草氣泡酒、綜合水果酒、蘭姆酒、雪利酒
小點心蛋片魚子醬、番茄鮪魚盅、波蘿火腿串、高纖燕麥餅、焦糖布丁、抹茶奶凍、涼拌牛蒡絲、核桃蛋糕、牛奶海綿蛋糕、栗子奶酪、柳橙幕斯
好食外燴另提供多款開幕酒會外燴套餐,幫您考量金錢預算、會場人數等等...相關問題,搭配出最適合的餐點模式,歡迎洽詢好食外燴服務。

雞尾酒會

好食外燴專精於各類餐飲型態,雞尾酒會即是本公司的拿手項目之一,一般來說,雞尾酒會的餐點以品味為主,有別於辦桌式的裝盤菜,搭配雞尾酒的小點心,必須直接衝擊顧客的口感,才能直接為雞尾酒會加分,好食外燴提供多款物廉價美的經典點心,保證能帶給顧客一場有別於傳統的雞尾酒會。

雞尾酒會的流行普遍認為是自美國源起,至於為何會用〝雞尾〞這個有趣的名字命名,據說在一個酒吧裡,聚集了來自各國的愛酒同好,大家相處得極為融洽,於是當地便有人開口說要為來自各地的朋友慶祝,以祝賀大家的相逢緣分,因此,便將來自各國的酒與飲料混雜在一起,而後用火雞尾巴的羽毛攪拌,至此之後,大家就將這種混雜飲料的酒類稱做『雞尾酒』,由於它的變化多端,能夠迎合眾人的口味,因此大受歡迎,許多會議活動亦或者是節慶派對都會以雞尾酒會做主軸。
 
想要舉行一場別出心裁的雞尾酒會,絕不可錯過好食外燴的優質服務,我們除聘任具備酒品專業知識的調酒師設計雞尾酒外,另搭配各式精緻小西點,若喜愛中式餐點的賓客,亦有多項菜色可供選擇,除了料理上的專業外,好食外燴對於雞尾酒會的作業流程加以組織規範化,能將雞尾酒會中的各個環節緊密的串聯,歡迎各公司行號或者是活動主辦單位洽詢本公司的雞尾酒會服務。

分類名稱
雞尾酒蘭姆雞尾酒、血腥瑪麗、新加坡司令、水果雞尾酒、哈瓦那雞尾酒、草莓冰酒、香檳薄荷、自由古巴、波本可樂、水蜜桃雞尾酒
小點心巧克力起司球、綜合手工餅、香草小泡芙、爆漿紅豆蛋塔、櫻花小饅頭、蘋果鬆餅、櫻桃椰子雪球、奶油方塊酥、甜蜜櫻桃派、抹茶羊羹
以上為簡易的雞尾酒會菜單,另有多款隱藏菜色,歡迎內行的您前來洽詢,點心部分除了西式手工點心外,中式點心人氣亦相當高,菜單搭配樣式皆可機動調整,好食外燴將熱情的為您服務。

尾牙外燴

本公司提供極優質的尾牙外燴服務,尚有各式飲食風格任君挑選,無論是中式外燴、歐式外燴、西式外燴、素食外燴,亦或者是自助餐式的小點心皆是好食外燴的拿手項目,想要藉此感謝員工一年來的辛勤,交由好食承辦尾牙外燴準沒錯。

農曆十二月十六日俗稱〝尾牙〞,傳說中古代的商場仲介會稱之為〝牙郎〞,此種宴客型態的由來,最早為商家們答謝土地公一年的照顧,因此準備豐富的祭品來酬謝土地公,然而祭拜完後的大量祭品就會犒賞給員工們,這就是尾牙的由來,演變至今,雇主通常會辦桌宴請員工,大公司甚至會舉行小型的宴會,分紅、抽獎、藝人表演等等...,漸漸成為流行的風俗,當然,尾牙辦桌才是重頭戲之一,要讓員工品嘗到美味,忘卻一年內累積的壓力,菜色用心程度是相當重要的關鍵,而好食外燴為成功提供尾牙外燴服務,特研發多款新穎菜色,歡迎各公司機關洽詢試菜服務。  

隨著大時代的不景氣現象,許多中小型企業紛紛省去尾牙活動的開銷,根據統計,每年不舉辦尾牙辦桌的公司幾乎比前一年多百分之三,因此許多五星級餐廳紛紛降價競爭,然受限於場地出租金,即便已有優惠方案,仍必須花費一筆可觀的金額,為此好食外燴體諒各公司的預算,推出多款平價式的尾牙外燴套餐,另外,貼心的到府服務,可以讓您在自家公司輕鬆舉辦尾牙饗宴,不必擔憂高級餐廳的高額場地加乘費,我們提供的全套式尾牙外燴服務,連同桌椅出租部份都可為您輕鬆解決。


分類菜名
冷盤沙拉春筍、紅魽生魚片、酒釀明蝦、甜味烏魚子、干貝腰果、龍蝦鳳螺、竹笙拌雞絲、涼味海蜇皮
主菜活蟹糯米糕、金沙藍星斑、猴頭菇燴時蔬、蜜汁叉燒酥、翡翠炒雙珍、冬香活石斑、桂竹筍封肉、蒜泥帝五鱘
小點心脆皮雪糕、紅豆湯、抹茶蛋糕、花豆豆花、仙草冬瓜茶、巧克力布丁、水果蛋塔、草莓捲
以上為中式尾牙外燴菜單,樣樣皆採用新鮮當季食材,亦可隨顧客喜好調整,歡迎各公司機關洽詢。

結婚辦桌

本公司擁有豐富的結婚辦桌經驗,聘僱多位具有婚宴外燴籌畫專業之人員,結合喜宴菜色研發團隊,使用當季的原產地新鮮食材,烹調出各式各樣的喜宴佳餚,想讓您的結婚辦桌成為永生難忘的饗宴,歡迎洽詢好食外燴之結婚辦桌服務。

結婚喜宴是指為了慶祝結婚而舉辦的宴會,中國傳統上又稱之為燕會,是一種以酒肉款待賓客的聚集活動,因此又稱為喜酒,這種宴客習俗自古流傳至今,不分國土、種族等等...,各地皆有喜宴辦桌之活動,不過其內容則有很大的差別,經過代代的演進,結婚辦桌漸漸成為一個專業的行業型態,好食外燴正是匯集全方位結婚辦桌服務之外燴公司,多款色香味俱全的喜宴菜色,完美掌握各結婚辦桌細節,幫您對前來祝福的賓客獻上最崇高之謝意。  

想要舉辦一場高貴而不貴的結婚辦桌,找好食外燴準沒錯,我們提供的結婚辦桌菜色品質極佳,擁有多款獨家菜,樣樣皆為喜氣洋洋的婚禮祝福菜,讓前來賓客品味出濃濃的婚禮氣息,保證給您不一樣的美食品味,若您對於菜色有特需求,亦或者預算方面有所侷限,亦可與本公司親切的主廚商討,我們將提供客制化的辦桌服務,另外,還有婚宴辦桌的試菜服務,可以讓您吃得安心、吃得滿意。


分類菜名
冷盤花好月圓大拼盤、酒香雞肉絲、福祿鴛鴦盤、如意沙拉筍、天作之合大拼盤、心心相印海鮮球
主菜瑤柱北菇扒白果、琴瑟和鳴帶子卷、金星伴月燉烏參、港式魚翅餃、雀巢鮮帶子、酥皮蘋果盞、藥膳大蛤燉子排、蒜泥蒸活蝦
甜點炸湯圓、天緣巧合甜糕、甜甜蜜蜜水果盤、合時紅蘋果盅、韭黃鹹蛋糕、情深四海海苔捲
上述為婚禮辦桌高人氣中式菜單,可適時變動與調整,另有多款婚宴套餐組合以及各式風格結婚辦桌菜色,歡迎您前來洽詢,好食外燴將誠心為您服務。

外燴地點

我們提供各種場合的外燴辦桌服務,包括結婚辦桌、尾牙外燴、雞尾酒會、開幕酒會外燴、慶生會、產品發表會、滿月酒會、訂婚辦桌...等,多年的服務經驗能給您不同的用餐經驗。我們可以依不同的需求訂製出獨特的餐宴,不僅料理豐富且價格合理,食材新鮮並注重衛生。歡迎參考我們的菜單,也歡迎您提出不同的需求,相信我們的服務能讓您滿意。


結婚辦桌:本公司擁有豐富的結婚辦桌經驗,聘僱多位具有婚宴外燴籌畫專業之人員,結合喜宴菜色研發團隊,使用當季的原產地新鮮食材,烹調出各式各樣的喜宴佳餚,想讓您的結婚辦桌成為永生難忘的饗宴,歡迎洽詢好食外燴之結婚辦桌服務。

尾牙外燴:本公司提供極優質的尾牙外燴服務,尚有各式飲食風格任君挑選,無論是中式外燴、歐式外燴、西式外燴、素食外燴,亦或者是自助餐式的小點心皆是好食外燴的拿手項目,想要藉此感謝員工一年來的辛勤,交由好食承辦尾牙外燴準沒錯。

雞尾酒會:好食外燴專精於各類餐飲型態,雞尾酒會即是本公司的拿手項目之一,一般來說,雞尾酒會的餐點以品味為主,有別於辦桌式的裝盤菜,搭配雞尾酒的小點心,必須直接衝擊顧客的口感,才能直接為雞尾酒會加分,好食外燴提供多款物廉價美的經典點心,保證能帶給顧客一場有別於傳統的雞尾酒會。

開幕酒會外燴:好食外燴提供開幕酒會外燴服務,採用自助餐方式的餐飲型態,結合當季新鮮食材製作出精緻小點心,配合場地氣氛做變化,一般來說,精緻美味的小點心是除了酒品之外的重頭戲,若能兼顧優質的口感,必能增添宴會格調並且提升整體開幕酒會的質量。

素食外燴

過去的素食文化大多以樸質簡單為原則,然現今的素食外燴已逐漸在飲食場合中展露頭角,在宴客市場中更是新寵兒,無論是喜慶辦桌、公司聚餐、生日派對、年節招待、法會餐點等等場合,素食外燴皆是良好的選擇。

本公司的素食外燴團隊是由一群愛好素食文化的專業廚師組成,採集全方位的天然有機食材,研發出多款獨家素菜,搭配外燴餐飲的專業知識,保證給予您精緻美味的高級享受,菜色搭配可以依照需求做調整,我們將誠摯的為您服務。
 
隨著保健知識的普及,健康的素食餐飲已成為現代人熱切追求的養生之道,本公司的素食外燴服務,烹調理念遵循低油、低鹽與低糖作為基底,結合各式營養食材均衡搭配出新穎的佳餚,透過專業的烹煮技術,彰顯食材的原味並提升鮮美的口感,獨家研發仿照葷味之素菜,樣樣令人拍案叫絕,打破傳統素菜對於口味的侷限,本公司提供的素食外燴服務,採用全套式的設計安排,保證讓您吃到美味又吃進健康,開創賓主盡歡的願景。


分類特色菜名
小菜以冷食的菜式為主,多半以燒、滷與醃渍方式烹調。涼拌萵苣筍、芝麻牛蒡絲、紫蘇蓮蕅片
前菜延續小菜之美味,開啟賓客之食慾,以對後續料理有所期待。沙茶素燻肉、紅油甘蔗筍
副菜堪稱炒熱主菜之舵手,多以熱炒、熱燴之手法製作。糖醋香芋排、九層炒茄子
主菜整場外燴之高潮,選用較珍貴之食材烹煮。紅杞猴頭菇、素蟹燴竹笙
湯品與葷食相異,因蔬食多半飽含水分,所以素菜之湯品宜精不宜多。什錦素味湯
點心會以一甜一鹹之方式呈現,此為素食外燴特色之一,譜出完美末章節。紅豆糯米粥、養生鹹蛋糕
本公司提供的素食外燴,兼顧人體所需的各種營養,養生程度比起豐盛的葷食有過之而無不及,打破不吃肉就沒有養分的迷思,清淡的素食外燴,食之能達到體內環保的功效,歡迎來電洽詢試菜服務。

西式外燴

西式外燴是極受歡迎的餐飲型態,適用於各式場合,近年來的婚宴辦桌活動,不難見到以西式外燴為主軸的宴客方式,早期西式外燴給人較高價位的刻板印象,然現今已進化為平價又精緻的餐飲方式,值得大家於宴客活動中採用之。

好食外燴提供高雅的西式外燴服務,聘任專業的西式主廚,完善規劃西式外燴的各個小細節,服務內容包含:菜單的設計、各餐點上桌時間規劃、器皿使用搭配、桌檯佈置等等...,樣樣給您高品質的享受,成功舉辦一場有聲有色的餐飲盛宴。

西式外燴之所以人氣高升,可以說是社會風氣之推展,在日漸與國際接軌的今日,不難看出用餐已經不再是自家關起門來的隨性小事,甚至是促成事業成功的一個附加品,而西式餐飲的禮儀型式樣樣優雅,即使場合有所不同,仍是得體大方的飲食型態,有鑑於此,好食外燴提供專業的西式外燴服務,無論是上菜流程、餐具排序等相關問題,皆爲您一手包辦,為了讓這些餐桌上的基本禮節流暢進行,好食外燴將運用多年的西式外燴經驗幫您做全盤的規劃,保證讓賓客備感貼心。

分類菜名
冷開胃菜碎蛋洋蔥、奶油蝦、優格鮭魚、檸香肉片
熱開胃菜燻鮭魚盤、焗烤田螺、酥炸花枝
沙拉類西西里島海鮮沙拉、優格水果莎拉、什錦生菜沙拉
主食香烤春雞、鐵扒菲力牛排、洋蔥起司捲餅、海鮮比薩
飲料漂浮咖啡、草莓紅茶、芒果冰沙
甜點香烤春雞、鐵扒菲力牛排、洋蔥起司捲餅、海鮮比薩
好食外燴能針對各式各樣的場合獨家調配菜單,多樣化的西式菜色供您選擇,若有特殊的飲食需求亦可告知,本公司專業的外燴團隊將為您做客制化的設計,讓一百分的西式外燴點綴您的餐飲饗宴。